Geschenkidee: Kulinarische Reisen mit den Gewürzen von Alfons Schuhbeck

Einer der wenigen, der bereits seit Jahrzehnten verdient ganz oben auf der Erfolgsleiter prominenter Köche steht, ist Alfons Schuhbeck. Seit mehreren Jahren vertreibt er unter seinem Namen im einheitlichen Design verpackte Produkte für die feine Küche: Saucen, Fonds, Senf, Marmeladen, Tees, Öle und vieles mehr.

Schuhbecks besonders große Liebe scheint dabei den Gewürzen zu gehören. Er hat eine Vielfalt an Mischungen komponiert und diesen Namen gegeben, die unweigerlich neugierig machen. Nach dem Kauf erfolgt keine Ernüchterung:

Die silbernen Gewürzdöschen, die schon im Geschäft so verführerisch aussehen, beweisen Qualität, die den erfahrenen Fachmann erkennen lassen: Unter der Deckelkappe befindet sich als Aromaschutz ein weiterer Innendeckel mit einem Griffknopf zum leichten Anheben. Bereits beim Öffnen entfalten sich die herrlichsten Aromen, die einem sogleich Ideen zu raffinierten Gerichten in den Kopf zaubern. Beim Ausprobieren fällt die sehr natürliche Konsistenz auf: nicht immer stets gleichmäßig feingemahlenes Pulver, sondern bei einigen Sorten zwar fein, aber oft mit hier gern gesehenen leicht gröberen Anteilen dazwischen, wie es bei mühevoll selbstgemörserten Gewürzen der Fall ist. Beim Abschmecken fällt die sehr ausgewogene und raffinierte Note auf. Je nach Gewürzart schmeckt es nach Abenteuer, fernen Ländern, dem letzten Urlaub, Waldspaziergängen, Kindheit . . . Angenehm fällt auf, dass hier nicht wie so oft bei Standardgewürzmischungen mit einem hohen Salzanteil gestreckt wurde. Zu schmecken ist ein meisterhaftes Zusammenspiel feiner Gewürze ohne zu salzigen Beiklang und lästigen späteren Nachdurst.

Das ist das pefekte Geschenk! So etwas kann beinahe jeder gebrauchen. Besonders passend ist es zu einer Hochzeit, aber auch zu klassischen Anlässen wie Geburtstage und Weihnachten oder als kleines Dankeschön für Gefälligkeiten. Alle Geschmacksrichtungen sind berücksichtigt. Es steht eine Riesenvielfalt zur Auswahl. Besonders geschenkfit sind die bereits zusammengestellten Gewürzsets nach unterschiedlichen Themenschwerpunkten: Kennenlern-Sets, Klassiker-Sets, Ländersets für die orientalische, asiatische oder bayerische Küche, Pfeffersets, Currysets, Flor de Sal und vieles mehr.

Die Preise dürften den Schenkenden schmecken und die Freude der Beschenkten ist schon garantiert.