Man sagt, früher sei alles mal besser gewesen. Ob das tatsächlich stimmt, darüber streiten sich die Geister. Eines ist jedoch sicher: gute alte Hausmannskost mundet so ziemlich jedem Gaumen, und ist immer wieder ein gern gesehener Gast auf unseren Tellern. Nicht selten jedoch sind gerade die Klassiker aus Mutters und Großmutters Zeiten in der modernen Küche in Vergessenheit geraten, und etliche Basics fehlen.
Wer sich also mit der Zubereitung alter Gerichte beschäftigen möchte, der ist mit dem Buch Heimwehküche sehr gut beraten. Als Geschenk, Mitbringsel, oder einfach nur um die eigenen Kochkünste um ein Stück guter alter Hausmannskost zu erweitern: in der Heimwehküche findet der Kochbegeisterte allerhand Rezepte, mit aussagekräftigen und anschaulichen Bildern versehen, und nützlichen Tipps ausgestattet.
Ein gelungenes Geschenk für alle, die sich nach deftiger guter Küche sehnen, und all jene die schon immer mal wissen wollten, wie man misslungene Speisen wieder "ins Lot" bringt, denn auch hier hält das Buch ebenso einen Rat parat, wie sogar für das Verwerten von Lebensmittelresten. Ob Vor-, Haupt- oder Nachspeise - für jeden Gang und auch für jeden Anlass sind Rezepte vorhanden, um das nächste Essen zu einer Reise in die Vergangenheit werden zu lassen.
Als Geschenk eignet sich die Heimwehküche allemal - ob für den erprobten Koch oder den absoluten Küchenamateur - denn es ist für jeden etwas dabei. Nebenbei werden in dem Buch ein paar kurze Anekdoten preisgegeben, die auch den Liebhaber von Geschichten längst vergangener Zeiten beeindrucken werden.
Kurzum - die Heimwehküche ist als Geschenk bei Jung und Alt gerne gesehen und lässt so gut wie keine Wünsche offen. Bei der heutzutage unüberschaubaren Auswahl an Kochbüchern trifft man mit diesem Rezeptbuch auf jeden Fall die richtige Wahl.
ca. 19.95 Euro
Schreiben Sie einen Kommentar