Geschenkidee: Glückskekse selbst backen

Glückskekse haben sich einen Platz auch in Europa erobert, denn sie sind immer wieder überraschend, und manch einer glaubt sogar an die Botschaften und Versprechungen, die er in seinem Keks findet. Wer nicht die üblichen fertigen Kekse mit den bereits bekannten Sprüchen verschenken will, sondern etwas Persönliches, kann Glückskekse selbst backen und diese mit einem wirklich individuellen Spruch buchstäblich ausfüllen.

Das Rezept für die einfach zu backenden Glückskekse lautet:

150 g Weizenmehl
1 Prise Salz
3 Eiweiß
250 g Zucker
100 g Butter
bei Bedarf Nüsse, Mandeln und Bittermandelöl.

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen, die Zutaten zu einem Teig verarbeiten, kleine Kleckse Teig auf Backpapier auf das Backblech geben. Nach 10 bis 15 Minuten sind die Kekse fertig. Nun legt man den vorher geschriebenen Text auf den Keks und formt ihn zu einer Art Tüte. In der Mitte befindet sich nun der Sinnspruch, eingehüllt in einen eher neutral schmeckenden Keks. Aber darauf kommt es auch weniger an als auf die Überraschung, was einen nun genau als Text erwartet. Dieser kann wie ein Orakel oder ein Horoskop betrachtet werden. Glückskekse eignen sich gut als einzelnes Mitbringsel oder als Partygag, bei dem alle Gäste aus einer Schüssel einen Keks heraus nehmen und sich die Sprüche gegenseitig vorlesen. Wer dabei sehr genaue Kenntnisse der Person verarbeitet, wird natürlich besonders großen Erfolg haben. Glückskekse eignen sich als kleines Geschenk für Männer, Frauen aber auch Kinder. Letztere werden den Sprüchen vielleicht noch nicht so viel abgewinnen können, aber die Kombination aus etwas Süßem und einer Überraschung darin wird auch ihnen gefallen. Ein kleiner Aufwand, diese Backaktion, und die Kekse halten auch eine Zeit, können also auf Vorrat gebacken werden.

Wer die Kekse noch "asiatisch" verpackt, also weißes Papier mit einem roten Punkt nimmt oder sie in ein chinesisches Seidenpapier einwickelt, wird das Geschenk perfektionieren.